Aide caviste
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Grand domaine viticole, fort d'un savoir-faire de plus de 6 générations et reconnu pour ses engagements précurseurs en Viticulture Régénérative. Alliant méthodes d'excellence et respect strict de l'environnement, cette exploitation familiale de premier plan recherche des profils rigoureux et investis pour renforcer ses équipes.
Vous assurez les opérations techniques de manutention et de suivi des cuvées :
Assemblage, raccordement et manipulation des tuyaux de transfert, des pompes et des circuits de cave pour acheminer les jus et les vins.
Exécution du débourbage (séparation du jus clair et évacuation des bourbes/impuretés solides).
Vidage manuel et mécanique du marc de raisin hors des cuves de fermentation.
Nettoyage à haute pression, détartrage et désinfection intégrale des cuves, des circuits et des équipements du chai dans le respect des exigences sanitaires du domaine. Envie de s'investir pleinement sur le terrain et d'apprendre les techniques du travail en chai.
Première expérience réussie en tant qu'agent de chai, manutentionnaire industriel ou ouvrier agricole, ou une première expérience en cave est appréciée.
Bonne résistance physique (port de charges lourdes,[...]
